大好きなものでいっぱいに♪好きなこと探しな日々の記録(^_-)-☆

大好きなものでいっぱいに♡より深く好きなものについて語ります!好きなことがわからない人一緒に探しましょう(∩´∀`)∩

お菓子作り クッキーのレシピあり!

こんばんは🌙

今回はお菓子作り!

こちらはポケモンクッキー(∩。・ω・。)⊃━♡°.*・。 

最近作った中でお気に入り♡

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高校の時は料理同好会に所属していたのですが、あまり参加してなかったのでそんなに高校時代にハマった訳ではなくて…笑

 

私がお菓子作りを好きになったきっかけは計りでした笑

小さい時はお母さんがたまにお菓子作りしてたのでそれを手伝う程度やってて、計りが壊れてしまってからお菓子作りすることがなくなってて(´・ω・`)

それからたまたま計りを買って材料を計るようになったら、前よりもすごくおいしくできるようになってそれからはまりました(*^-^*)

アナログな計りなので、電子計りがほしいところですが…(´・ω・)

 

それまではこのくらいかなとかでやってたから、味は安定しないし粉っぽいクッキーができたり散々で…( ゚Д゚)

 

最低限の道具をそろえることは大切です!!笑

楽しさもおいしさも出来栄えも味も違う!!!!

 

その後お菓子作りで作りたいものを一通り作ってたら、パン作りにはまって一時期パンばかり作ってました(*^_^*)

パン作り再開したいな~!

こちらはカメロンパン♡

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お菓子は寝かしたほうがおいしかったりするけど、パンは焼きたてがすごくおいしいのですぐ食べたい方はパン作りおすすめです!

 

強力粉とイーストとかあれば意外と手ごねでおいしくできますよ( *´艸`)

 

今回はよく作っているプレーンのクッキーのレシピを最後に紹介!

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~材料~

・薄力粉 100g

・バター 50g

・砂糖 35g

・卵黄 1つ

 

1、バターがクリーム状になるまで室温で溶かしながら練る。

2、砂糖と卵黄を加え混ぜ合わせる

3、2~3回篩った薄力粉を入れてゴムベラでまとめていく。

4、生地を冷蔵庫で寝かせる。(30分から1時間くらい。時間があれば)

5、180度で15分くらい焼く。(見なが焦げないように)

完成(^_-)-☆

 

材料も少ないし、砂糖は私は家に上白糖しかないのでそれを使ってます!

本当はグラニュー糖とか粉糖を使うとサクサクになるらしいです!

 

薄力粉も篩ったほうが、おいしいクッキーになりますよ!!

 

おいしいねって言ってもらえることが多いのでこのレシピおすすめです(∩´∀`)∩

よろしければ作ってみて下さい♡

 

 

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